Ученые из университета Луизианы, США, обнаружили, что одна ложка черного риса содержит больше антиоксидантов, клетчатки и витамина Е, чем ложка черники или голубики, которые рассматриваются в качестве сильных природных антиоксидантов. Тем не менее, рис содержит меньше сахара. Читать далее »